Čija seme sa ovsenim pahuljicama i jogurtom

Potrebno je:

•  2 dcl jogurta
• 1 kašika čia semena
• 1 šaka smrznutih jagoda ili svežih ako ih ima
• 50 gr ovsenih pahuljica

Jagode iseckati sitnije (ako nisu smrznute, smrznute mozete usitniti u blenderu ili ostaviti da se odmrznu), u jednu činiju ili u teglu staviti pahuljice njima dodati čia seme, jogurt i jagode. Sve izmešati. Ovo se može spremiti veče ranije za dorucak ili ujutro za uveče.

Chia smuti

Potrebno je:

• 1 jogurt
• 1 dcl mleka, soja, badem po vašem izboru
• 2 kašike  chija semenki
• 1 banana
• 1 šaka smrznutog šumskog voća      

Staviti u blender jogurt, mleko, banane i šumsko voće. Zatim sve dobro izblendisati, sipati u čašu i dodati čia seme, ostaviti pola sata ili pripremiti uveče za ujutro.

Omlet od čia semenki

Potrebno je:

• 1 kašika chia semenki
• 4 kašike mleka
• 3 jaja
• 2 kašike maslinovog ulja
• pola čase izrendanog trapist sira                                                                          

Mleko sobne temperature pomiešati sa chia semenkama i ostaviti ih da odstoje oko 20 min. Zatim u tu smesu ubaciti jaja i dobro umutiti sve zajedno da se lepo sjedini. U tavi na srednjoj temperaturi zagrijati ulje te istresti smesu. Malo posoliti. Kada se fino odozdo ispeče, na jednu stranu omleta fino rasporediti izrendan trapist sir pa drugom stranom poklopiti. Sacekati malo da se sir otopi, te servirati.

Čija seme

Cia seme

Čija seme (Salvia hispanica) seme je sitno crno - bele boje. Spada u porodicu nane, raste uglavnom u Južnom Meksiku.

Koriste se za mršavljenje, daju energiju, povećavaju fizičku snagu i izdržljivost, regulišu nivo šećera u krvi i poboljšavaju rad srca.

Čia semenke su bogate vlaknima, poluzasićenim Omega 3 masnim kiselinama, proteinima, kalcijumom, gvožđem, magnezijumom, cinkom, vitaminima (A,D,E,K i B grupe).

Ima veluku moć upijanja pa izuzetno hidriraju telo, olakšava probavu, reguliše ravnotežu elektrolita u telu, posebno tokom fizičkih napora. Ubrzava razgradnju masti u telu, stvara osećaj sitosti. 

Cia

Dovoljan dnevni unos je oko dve kafene kašikice čia semena, najbolje ih je koristiti sveže. 

Ovde možete pogledati neke od recepata:

Čija seme sa ovsenim pahuljicama i jogurtom

Chija smuti
Omlet od čija semenki

Godzi bobice

Sušene Godzi bobice

Godzi bobice (Lycium barbarum) smatraju se za pravi izvor dugovečnosti i svrstavaju ih u jednu od najmoćnijih biljaka sveta.

Izuzetno je bogata antioksidansnim supstancama, među kojima su antikancerogeni germanijum, vitamin C, vitamin E, beta karoten,  cink.. Pored antioksidanasa bogata je i aminokiselinama kojih ima ukupno 19, mineralima, proteinima, kompleksom B vitamina.

Timjan

Timjan

Timijan (Thymus vulgaris) vrisak, divlji bosiljak ili tamjanika. Ovo je višegodišnja biljka koja naraste do 30 cm. Ima svetlo rozikaste ili beličaste cvetice slične majčinoj dušici, raste uspravno, listovi su sitni, tvrdi sivo zelene boje.

Poreklom je sa Mditerana, a danas je rasprostranjena po celom svetu.

Bogat je vitaminima A, C, D, B-kompleks, magnezijum, fosfor, kalijum, cink...

Upotrebljava se za lečenje anemije, groznice, probavnih smetnji, zadaha i mamurluka.
Smatra se da je učinkovit protiv svih vrsta grčeva i da ublažava tegobe tokom PMS-a.

Timijan je blagotvoran po želudac zbog toga se često koristi u pripremi jela.

Thymus vulgaris

Preporučljiv je za decu, jer tera parazite, pogotovo gliste, a uz to jača dečji organizam.

Timijan jača pluća i čisti ih od sluzi. Djeluje protiv svih vrsta grčeva, kašlja, bronhitisa, astme i otežanog disanja.

Umiruje živce, ali ne uspavljuje. Uzmite ga ako patite od napetosti, uzrujanosti, nesanice, noćnih mora i glavobolja.

Timijanov čaj pomaže kod kašlja i bronhitisa i djeluje antiseptički pa ga grgljajte kod upale grla. Pijte ga u vrijeme prehlada kao preventivu.